水果蔬菜的季節差價(jià)較大，旺貯淡銷(xiāo)能發(fā)家。在水果蔬菜產(chǎn)地，現已有許多人開(kāi)始著(zhù)手保鮮貯藏，等旺季過(guò)去后再進(jìn)行銷(xiāo)售，進(jìn)而賺取幾倍的利潤。由于目前貯藏量普遍不高，所以多使用微型冷庫來(lái)進(jìn)行儲存。

    目前，微型冷庫因為其投資小，見(jiàn)效快的優(yōu)點(diǎn)，農村市場(chǎng)廣受歡迎。專(zhuān)家預計未來(lái)兩三年微型冷庫將在農村市場(chǎng)爆發(fā)。

    微型冷庫是在原大型冷庫基礎上整合升級而成，較普通冷庫具有安裝便易，庫體輕便，低成本投入，節能等特點(diǎn)。
    比如，模塊微型保鮮冷庫就是標準式插裝庫體和模塊制冷設備組合而成，它的庫體建造像兒童堆積木，設備接通電源即可正常使用，并且免安裝、免調試、5年免維護，這項技術(shù)的升級徹底改變了國內外160多年來(lái)，冷庫建造與設備安裝、調試必須專(zhuān)業(yè)人員現場(chǎng)施工的技術(shù)路線(xiàn)，特別適用于沒(méi)有制冷、保鮮專(zhuān)業(yè)知識的個(gè)體農戶(hù)、合作社等中小規模用戶(hù)、批發(fā)市場(chǎng)。
    微型冷庫庫體為一般民用房屋及倉庫等面積在15平方米—20平方米，在房屋的基礎上，增加一定厚度的保溫層，設置一套制冷系統，將門(mén)做保溫處理，庫內冷風(fēng)機為懸掛式，可增加貯藏庫容，制冷機組設于庫外，因體積小可不設機房，制冷機組為間歇性工作，故耗電小，且貯藏量在5噸—7噸，投資小，深受用戶(hù)歡迎。